冷鏈溫度記錄儀助推冷鮮禽迎合市場(chǎng)
日前,由于禽流感再次進(jìn)入人們的視野。杭州主城區(qū),宣布*關(guān)閉活禽市場(chǎng),從7月1號(hào)開始,浙江所有的社區(qū)和主城區(qū)也將都*關(guān)閉活禽市場(chǎng)。在這樣的一個(gè)背景下,活禽消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)入冷鮮禽市場(chǎng);這讓很多企業(yè)開始涉足冷鮮雞及進(jìn)行大規(guī)模屠宰冷鏈配送市場(chǎng);市場(chǎng)一度被大家看好,這讓不少企業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)會(huì)。
冷鏈溫度記錄儀冷鏈配送行業(yè)利好
在這樣一個(gè)利好市場(chǎng)下,很多企業(yè)開始了經(jīng)營(yíng)一站式肉類經(jīng)營(yíng)店,門店除了銷售鮮肉以外,開始嘗試銷售冷鮮或者冷凍雞、鴨肉等禽類產(chǎn)品,甚至冰凍海鮮產(chǎn)品,用來提升門店用戶體驗(yàn)和滿足消費(fèi)者不同的需求,都希望從冷鮮禽產(chǎn)供銷產(chǎn)業(yè)鏈中分得一杯羹;當(dāng)然市場(chǎng)對(duì)所有企業(yè)都是開放的,只要符合達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)、具有農(nóng)業(yè)部門相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證書,對(duì)生產(chǎn)、冷鏈運(yùn)輸、供應(yīng)能力達(dá)到冷鏈要求,這樣才能保證食品安全。
冷鏈溫度記錄儀助力冷鏈配送,完善冷鮮市場(chǎng)
雖然市場(chǎng)非常利好,但是要在冷鮮禽市場(chǎng)活動(dòng)良好的市場(chǎng)口碑和*是非常不容易的,關(guān)鍵是冷鏈要求非常高;冷鏈運(yùn)輸必須在包裝冷藏車載整個(gè)運(yùn)輸過程中,冷藏冷凍溫度必須在零下,需要配送企業(yè)必須讓冷鮮禽肉在生產(chǎn)、配送、銷售的全部過程保持嚴(yán)格的溫度監(jiān)控,這樣才能確保整個(gè)配送環(huán)節(jié),冷鮮肉的安全和質(zhì)量;據(jù)目前的技術(shù)發(fā)展,zui有效的溫度控制手段是,冷藏車安裝溫度記錄儀或者溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)來保證配送環(huán)境的安全。
冷鏈溫度記錄儀在冷藏車上的安裝
冷鏈溫度記錄儀一般家裝在冷藏運(yùn)輸車上,溫度顯示主機(jī)安裝在駕駛室,有車載點(diǎn)煙器供電,這樣能保證儀器的正常供電,當(dāng)然也有一些系列的溫度記錄儀可以單單有電池供電,無需外部電源,測(cè)量探頭深入冷藏箱體內(nèi)部,測(cè)量箱體的溫度;這樣溫度記錄儀可以實(shí)時(shí)記錄整個(gè)冷藏運(yùn)輸過程中的溫度了,一旦溫度測(cè)量數(shù)據(jù)超過正常的溫度,溫度記錄儀主機(jī)會(huì)發(fā)出蜂蜜器報(bào)警,這樣駕駛員可以立即知道情況異常,采取緊急措施。
無線溫度監(jiān)控系統(tǒng)-多輛冷藏車實(shí)施路徑監(jiān)控
雖然冷鏈溫度記錄儀是良好的冷鏈溫度監(jiān)控產(chǎn)品,但是面對(duì)多輛冷藏車集中溫度監(jiān)控,及冷藏車載GPS路徑監(jiān)控,是現(xiàn)代冷鏈物流技術(shù)要求,要求計(jì)算機(jī)監(jiān)控終端同時(shí)監(jiān)控多輛冷藏車及其路徑是否嚴(yán)格按照預(yù)設(shè)路徑行駛,嚴(yán)格管控,這樣可以確保整個(gè)冷鏈配送達(dá)到一個(gè)更高的控制標(biāo)準(zhǔn);在這樣的技術(shù)要求下,無線溫度記錄儀|GPRS溫度記錄儀才能滿足技術(shù)規(guī)格,溫度監(jiān)測(cè)終端仍然安裝在駕駛室,儀器通過GSM網(wǎng)絡(luò),將溫度采集的數(shù)據(jù)發(fā)送到計(jì)算機(jī)監(jiān)控,一旦數(shù)據(jù)超標(biāo),發(fā)送短信報(bào)警給多個(gè)負(fù)責(zé)人;而計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)配備了百度地圖路徑功能,可以實(shí)時(shí)追蹤冷藏車的地理位置信息,這樣可以保證整個(gè)運(yùn)輸配送環(huán)節(jié):駕駛路徑正確、溫度環(huán)境合格;